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当店のメンマは塩抜きをした後、塩らーめん用と醤油らーめん用に別々に味付けをしています。

左の白いのが塩らーめん用、右の茶色い方が醤油らーめん用です

結構スープの味を左右する大事な具なのですﾖ

チャーシューメンマ盛りをご注文頂くと両方が味わえちゃいます

お酒のおつまみにぜひ