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 伊勢崎はつめたーーーーい風がびゅんびゅん吹いてますこんな寒い日はカタメタらーめんであったまるのもいいかも

カタメタらーめんとは、ヒンドゥー語で「すっぱい」「甘い」の意味があります。

以前インド人シェフと一緒に仕事をしていた時に教えてもらって、響きが可愛かったので命名しました。

カタメタらーめんは、辛くて酸っぱくて甘いスープなんですが、インド人の舌だと辛いとは感じないようです。

辛くて酸っぱくて甘いのがお好きな方にはハマる味

ちょーーー個性的なラーメンなので、チャレンジ精神旺盛な方、ベトナム料理とかアジア料理がお好きな方にはおすすめ★

私は大好きです